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        09-122020

        新興榮福大型熱風消毒庫,六大優勢,讓餐具消毒更簡單

        概要:新興榮福的大型熱風消毒庫,消毒空間大,使用便捷,可控性強,獨特的六大優勢,讓餐飲企業各類餐具消毒更簡單。
        新興榮福大型熱風消毒庫,六大優勢,讓餐具消毒更簡單
        關鍵詞:  

          在整個餐飲經營的環節里,從安全健康的角度出發,餐具消毒可謂是非常重要的一部分。即使食品烹飪、加工的所有環節都非常安全,如果餐具不安全,也是沒有用的。

          衛生安全是餐飲行業的生命線,意味著良知:做其他的東西,比如說衣服鞋子,沒做好,那可能只是影響體驗,不會很直接的危及人的健康,但做餐飲不一樣,要是不做好,不衛生,那最直接的就會反映在人的身上,危害到人體生命健康。

          隨著人們生活品質的日益提高,對餐飲安全的要求也顯得越來越重要。餐廳管理者經營者應該高度重視這個問題。餐飲企業各類管理事項復雜,如何做好餐具的消毒,確保餐具方面的安全衛生呢。

          今天,我們就為大家介紹新興榮福的大型熱風消毒庫,消毒空間大,使用便捷,可控性強,獨特的六大優勢,讓餐飲企業各類餐具消毒更簡單。

          新興榮福大型熱風消毒庫有哪6大優勢呢,我們一起來看一看:

          1、操作便捷,可控性強

          新興榮福大型熱風循環消毒存儲庫可為多類品種的餐器具進行消毒,玻璃類、瓷器類、耐高溫PP/PC塑料類、密胺類等餐飲器具,周轉箱、餐具、鍋具等,均可在庫內進行消毒。根據消毒器具的種類不同,設置不同的消毒溫度。庫體配有專用消毒架,保證達到立體式全方位循環高溫消毒,不留死角。根據消毒產品的性質不同,還可設定消毒時間及溫度。還可添加遠程控制系統,實現遠程操作、檢測、視頻對話等操作。

          2、純物理熱風循環消毒,消毒溫度最高可設置至150度,殺菌能力強

          根據GB17988-2008食具消毒柜安全和衛生要求,相關規定,餐具通過高溫消毒,要對食品器具上的大腸桿菌滅活率達到99.9%;對脊髓灰質炎病毒1型疫苗株的平均滅活率達到99.99%,須在不小于120度的高溫情況下,消毒時間不小于15分鐘。熱風循環消毒存儲庫的消毒時間是可控的,根據餐具污染情況不同,根據餐具用途的不同,可設置不同的消毒時間,以達到消毒效果。

          新興榮福大型熱風消毒庫采用純物理熱風循環消毒,消毒溫度最高可設置至150度,經中國疾病預防控制中心檢測,大腸桿菌滅菌率99.9%;病毒滅活消毒率99.99%,同時不會產生環境污染及餐飲衛生安全問題。

          3、庫體空間可定制、消毒空間大

          新興榮福大型熱風循環消毒庫設計安裝靈活性高,可以根據現場情況按需定制。庫體空間大,可定制,且360度全方位消毒,可以解決大型器皿消毒不徹底不便捷的難題。

          4、消毒后直接存儲,解決二次污染問題

          在產品消毒后直接存儲,防止餐具器皿在周轉、存儲過程中產生二次污染。

          5、經久耐用,高效節能,適用于多種能源

          新興榮福大型熱風消毒庫適用于多種能源:電源、蒸汽、燃氣,應用更廣泛。

          在節能方面:以10立方消毒庫為例,熱力能源為電,一次性使用成本含電費約20元;熱力能源為燃氣,一次性使用成本含燃氣約16元?,F在市面上普通餐具消毒劑/液,約65元一桶,每桶20L,與凈水的配比為1:250。也以10立方的標準消毒容器為例,一次性使用成本加人工費用約230元。每年可節約費用76650元至78110元。消毒庫的使用成本遠低于餐具消毒劑的使用成本。消毒庫使用的零配件均為優質產品,故障率低,使用年限長。

          6、人性化設計,保證使用者安全

          熱風循環消毒存儲庫消毒原理是高溫消毒,高溫作業環境下為防止出現人員安全事故,為避免出現該問題,熱風循環消毒存儲庫做了專項設計:1)控制箱設有緊急停止按鈕,以便在緊急情況下手動停機。2)消毒庫的安全溫度門禁控制系統,確保工作人員人身安全。特有的防高溫燙傷系統,在庫體內溫度過高時,庫體門保持關閉狀態,若遇緊急情況,可使用緊急開門系統,保證了使用者的安全。

          除了以上六大優勢,新興榮福中央廚房設備(xinxingrongfu.com)還配有專業的項目建設隊伍及售后服務隊伍,長期為客戶提供優質服務。

          好了,通過上面的介紹,希望對你有所幫助,能讓您的餐飲企業消毒更簡單。


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